QUINOA EN MEXICO
   
  QUINOA EN MEXICO
  QUINOA PARA EL MUNDO
 


 

QUINOA
 
 
La quinua (chenopodium quinoa willd), se cultiva en la región andina del altiplano del Peru desde hace mas de 7000 años, constituyéndose en uno de los principales cultivos de la zona,  crece entre 3.000 y 4.000 m.s.n.m y a temperaturas que varían entre -15 y 20º C, su periodo vegetativo es de 160 dias aprox...
 
Su utilización culinaria es similar a la de los cereales, esta planta no pertenece a la familia de las graminias, sino que pertenece mas bien a la familiade las espinacas y remolachas. Las pequeñas semillas redondas de la Quinoa son muy ricas en principios nutritivos y proteicos, de muy fácil digestión, contiene acidos grasos insaturados y esenciales, su elevado contenido proteico y su ausencia de gluten le concede un lugar preponderante en la cocina humana.  

CARACTERISTICAS DE LA QUINOA:

 

La QUINUA (Chenopodium quinoa will) está considerado como uno de los granos más ricos en proteínas, dado por los aminoácidos que la constituyen como: la leucina, isoleucina, metionina, fenilamina, treonina, triptofano y valina.. La concentración de lisina en la proteína de la QUINUA es casi el doble en relación a otros cereales y gramíneas.

La QUINUA, además de las vitaminas del complejo B, contiene vitamina C, E, tiamina, rivoflavina. La QUINUA posee un alto contenido de minerales, tales como fósforo, potasio, magnesio y calcio entre otros. Personas que por circunstancias propias se ven obligadas a consumir poca leche y productos lácteos, tiene en la quinua un sustituto ideal para el abastecimiento de calcio.

No tiene colesterol, no forma grasas en el organismo, debido a que la presencia de ácidos ólicos no saturados en la QUINUA es prácticamente nulo.

Tenemos varios puntos de venta, consultanos via correo, en  breve te daremos una tienda cercana donde encontraras quinoa

Pedidos 
quinoamex@gmail.com
henryvargasg@hotmail.com






 
  Hoy habia 2 visitantes (3 clics a subpáginas) ¡Aqui en esta página!  
 
=> ¿Desea una página web gratis? Pues, haz clic aquí! <=